ワカショク ワカヤマショクヒンは今まで果物の砂糖漬け(ドレンチェリーやオレンジピールなど)などの製菓材料を商社を通じて35年ほど販売してきました。
5年ほど前から三重県の製法特許を教えていただき、ドライフルーツを作り始め、三重の果物を一年中楽しんでもらえるように、旬のそのまま食べてもおいしい果物を完全ドライではなく、セミドライフルーツに仕上げました。噛むほどにぎゅ～っと凝縮された旨味を堪能していただきたいです。